湖北交投莱克现代农业科技有限公司位于“中国小龙虾之乡“——潜江市，成立于2018年3月。是由湖北莱克集团引进湖北省千亿国企——湖北省交通投资集团共同组建的一家主营小龙虾、淡水鱼、水生蔬菜产加销研“一条龙”的国家重点龙头企业、国家高新技术企业。其职工3000多人，年加工能力20万吨，年冷链物流能力10万吨，系列产品畅销国内各大主要城市以及出口欧美等20多个国家和地区。“楚江红”牌小龙虾荣获中国驰名商标，小龙虾加工量和出口创汇连续15年领先全国同行业，形成了集小龙虾选育、繁育、养殖、加工、贸易、科研、检测为一体的完整产业链，成为繁养面积广、加工产量大、出口创汇多、销售渠道全、创新能力强的全国小龙虾旗舰企业，在全球唱响“交投莱克声音”。
莱克虾、行天下，莱克只为专注做好虾。交投莱克将继续秉承“责任、创新、品质、卓越”的经营理念，构建现代管理体系，实现制度化、信息化、标准化和资本化，不断开拓全球市场，筑牢产业龙头地位。
交投莱克通过了BRC、IFS、HACCP、ISO22000等国际质量体系认证，主导产品有欧洲茴香风味虾、美国卡疆风味虾、清水原味虾、麻辣（十三香、蒜蓉）小龙虾、单冻虾尾、麻辣（十三香、蒜蓉）虾尾、单冻虾仁、水洗龙虾仁、带黄龙虾仁、淡水鱼糜、单冻鱼排、单冻鱼头、鱼副产品、泡藕带、泡藕尖、泡藕芯等。产品销往国内20多个省市自治区市场，以及出口美国、欧盟、俄罗斯、日本、东南亚、中东等20多个国家和地区，小龙虾加工量和出口创汇占湖北省总额的50%以上。主导品牌“楚江红”、“莱克”、“藕博士”， 其中，“楚江红”小龙虾荣获了中国驰名商标、湖北省名牌产品、连续6届的中国国际农交会金奖，被广大消费者认为“挡不住的味道、美食界的极品”，享有“舌尖上的莱克虾”美誉。
